濃香,兼香型白酒到底有什么區(qū)別?
1 濃香和兼香型白酒有區(qū)別2 濃香型白酒是指以高粱為主要原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的,具有獨(dú)特的香味和濃郁的口感。 兼香型白酒則是以多種雜糧為原料,經(jīng)過(guò)不同的發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的,香味相對(duì)較輕,口感相對(duì)較清爽。 3 濃香型白酒因?yàn)槭褂酶吡蛔鳛橹饕?,所以香味更為濃郁,口感更為醇厚?而兼香型白酒則因?yàn)槭褂枚喾N雜糧,所以香味相對(duì)較輕,口感相對(duì)較清爽。 選擇濃香型白酒可以享受到更濃郁的香味和口感,而選擇兼香型白酒則更適合喜歡口感清爽的人。
兼香型的白酒,有木有代表典范?
口子窖是中國(guó)兼香型白酒的典型代表。 2010年3月18日,全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)兼香型白酒分技術(shù)委員會(huì)在安徽口子酒業(yè)股份有限公司設(shè)立??谧泳茦I(yè)實(shí)現(xiàn)了由接受標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判向制定評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的跨越,口子窖酒成為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。
兼香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是怎樣的?
gbt235470是《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的編號(hào)(GB/T235470—2009)。 濃醬兼香型白酒由是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),白酒香型也隨之劃分為:醬香型、濃香型、清香型、米香型以及濃醬兼香型。 GB/T235470這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)實(shí)際上是指兼香型白酒,而且特指濃醬兼香。該標(biāo)準(zhǔn)是有國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2009年發(fā)布的,而新郎酒則被權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證為該香型的代表酒。
兼香型白酒標(biāo)準(zhǔn)?
清、濃、米、醬是白酒四大基礎(chǔ)香型,其他的大多是在此基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的。兼香型不屬于白酒四大香型。 嚴(yán)格來(lái)說(shuō)復(fù)合香型都屬于兼香,只是在制定中國(guó)白酒香型分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),把兼香型的范圍縮小了,特指濃醬為兼香。
兼香型白酒好喝嗎?
還不錯(cuò),比較好喝好喝,主要看個(gè)人的口感與習(xí)慣。 兼香型白酒是一款集濃醬香型特點(diǎn)的一種香型。濃香酒入口爽凈、清冽甘醇,而醬香酒優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。那么這種集濃香、醬香為一體的兼香型白酒好喝嗎? 兼香型白酒是一種非常不錯(cuò)的白酒香型。不過(guò)因?yàn)闈忉u香型比例不同,也就是說(shuō)有的兼香型白酒是濃偏醬,而有的則是醬偏濃,甚至還有的兼香型白酒是一酒三香,可以說(shuō)是非常復(fù)雜的。因此具體兼香型白酒好不好喝,還真的是不好論斷,這還需要消費(fèi)者自己去考慮,自己去體驗(yàn)。
兼香型白酒好喝嗎?
兼香型白酒是好喝的。該品牌白酒原料采用純糧制作,配方獨(dú)特,工藝先進(jìn),口味更佳,銷(xiāo)量較大,得到消費(fèi)者喜愛(ài)。
兼香型白酒是什么樣的?
兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 希望以上真誠(chéng)的回答能夠幫助到你。
什么是兼香型?
兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型、混合型,嚴(yán)格來(lái)講,兼香型白酒是由兩種或兩種以上主體香的白酒復(fù)合而成的復(fù)合香型,具有一酒多香的風(fēng)格,一般有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 在2009年濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施之前,除了清、濃、醬、米四大基礎(chǔ)香型以外的風(fēng)格,如董酒的董香型、四特酒的特香型,都可以稱(chēng)為“兼香”。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,濃醬兼香從此自成一派,兼香型白酒品牌也自此“有了姓名”。 兼香型白酒也由此邁向了一個(gè)更成熟的階段,兼香型白酒雖然兼具醬香和濃香,兩個(gè)香型的典型特征,但是絕不能簡(jiǎn)單的理解為,兼香型白酒就是由濃、醬,兩個(gè)單一香型的酒,能簡(jiǎn)單的勾調(diào)出來(lái),事實(shí)上兼香型獨(dú)特的風(fēng)味,是由其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝所決定的,常見(jiàn)的兼香型,主要有三種醬中帶濃、濃中帶醬和濃醬清型。
兼香型白酒有哪些?
自口子窖推出兼香型白酒以來(lái),眾多中國(guó)白酒品牌也紛紛生產(chǎn)各自的兼香型產(chǎn)品,兼香型白酒已經(jīng)成為全國(guó)各地消費(fèi)者餐桌上的新寵。代表作有口子窖、白云邊、白沙液、郎酒1912、茅臺(tái)白金酒、勻酒、井岡酒、太白酒等。